乳汁淤积在乳腺后会发生分解反应，从而为细菌的生长繁殖提供了理想条件。引起乳汁淤积的主要原因有：
有人对江西南昌市90岁以上长寿老人调查发现，77％的老人多是一日两餐或一日两餐粥一餐饭，常年如此。处于不同程度的稍饥或半饱状态。85％的老人常年以素食为生，15％的老人素荤相兼，无一例以荤食为主者。